地域資源を活かした新たな価値を地域の皆様と共に創るJTBが「つなぐ、つくる、つなげる」＝ふるぽCoLABO（ふるぽコラボ）
はじめました
私たちはこれまで、ふるさと納税を通じて沢山の魅力や技術を持つ事業者の“想い”を全国の皆さまにお届けしてきました。その中で、もっと地域の皆様と一緒に新しい挑戦をしたい。そんな思いから、JTBが掲げる「つなぐ、つくる、つなげる＝交流創造事業」の理念のもと、新たな商品開発を支援する取り組み＝「ふるぽCoLABO（ふるぽコラボ）」を開始しました。
地域の事業者同士が出会い、互いの強みを活かして生まれる新しい商品やサービス。
それは、地域の未来を育む“ストーリーのある贈りもの”です。
ふるさと納税を通じて、あなたと地域がつながり、地域を応援する。
そんな商品は、きっとあなたの暮らしにもちょっとした彩りを添えてくれるはずです。
プロジェクト第1弾
大分県由布市
商品開発ストーリー
「誰もが参加できるまちづくり」を目指し、異業種連携事業「YUFUプロジェクト」を主宰されているTOAST coffee roaster様は、年齢・性別・障がいの有無を問わず、すべての人が社会活動に参加できる環境づくりを推進されています。
福祉事業所で働く方々の正当な賃金の受給支援や障がい者アート支援など、さまざまな取り組みを展開されており、焙煎に使用する機械も特別な操作を必要としないユニバーサルデザインを採用しています。
第1弾では、自然素材や地元の素材にこだわった商品開発を行う有限会社フードスタッフ様とコラボレーションし、コーヒーの香ばしい風味が楽しめるアイスクリームを開発。
さらに、本商品のパッケージには障がいのある方々が手がけたアート作品を採用し、より多くの社会参加の機会を創出しています。
TOAST coffee roaster様の焙煎機は、アーモンドの焙煎も可能です。
ふるぽCoLABO第2弾では「由布院ときの色」様とのマッチングが実現しました。
「由布院ときの色」様は、由布岳の自然と農業景観に育まれた「湯布院産米」を使用し、グルテンフリーのガトーショコラを提供する専門店です。地元食材の活用とアレルギー対応を通じ、サステナブルな地域共生型スイーツ文化を発信されています。
そんな「由布院ときの色」様と共に開発したのが、カリッと香ばしく、思わず笑顔がこぼれるアーモンドクッキー。焙煎技術を活かして素材の風味を最大限に引き出した逸品です。
事業者様のご紹介
-
TOAST coffee roaster
藤井 契 さん
事業者様からのひとこと
このような素晴らしい機会を頂き、挑戦したかったことがすごいスピードで叶えられています。
由布市の魅力は沢山ありますが、なんと言っても「ひと」です。皆さんのあふれる魅力が伝わる商品を作って、美味しい由布をお届けします！ -
有限会社 フードスタッフ
溝辺 利江 さん
事業者様からのひとこと
香りの高いコーヒー豆とこだわり派のオーナーとの出会いが製造意欲に駆られました。
「美味しいものを由布市から届けたい」との共有の想いが込められた商品作りはとてもワクワクしました♪
そしてこのご縁を結んでくださった方達に感謝します。ありがとうございました。 -
由布院ときの色
安部 順一 さん
事業者様からのひとこと
香り高い藤井さんのドリップコーヒーと、由布院盆地米のボウロに香ばしいアーモンドを添えた「ゆふの雫」。
この商品は、焙煎士の藤井さんと私を結びつけてくださった橋本さんのご縁から生まれました。そしてこれからは、その橋本さんにPRや販売促進を担っていただきながら、三人の想いを一つに、由布ならではの味わいを多くの方へ届けます。
どうぞ、四季折々に表情を変える由布の景色を思い浮かべながら、心安らぐひとときをお楽しみください。
由布市担当：橋本 紗也伽
私の大好きな由布市で、魅力あふれる事業者様と一緒に商品を開発しました。
ユフノカタチ（コーヒーアイス）はコーヒーの濃さや風味、食感など、細部にまでこだわった商品。ゆふの雫（アーモンドクッキー）は、アーモンドの香ばしい香りを口いっぱいに広げていただけるように砕いたり、混ぜたり・・・試作を重ねました。
また、特定のアレルギーをお持ちの方々でも一緒にお楽しみいただけるよう、グルテンフリーで小麦粉・卵不使用となっております。
自信をもって美味しいとお勧めできる商品ができました！
由布市の皆様の想いがカタチとなり、皆様のお手元にお届けします！
プロジェクト第２弾以降も
現在開発中です。
乞うご期待！